新笔趣阁

第168章（第2页）

“龙吟草莓？”

这个造型精巧的甜点吸引了众人的注意，大家各自用不同的角度观察着面前的“草莓”，在思考它和真草莓之间的关系。

来自日本的厨师用特意练习的中文介绍说，这是一道分子料理，首创于日本的龙吟餐厅，所以被取作这样的名字。

它的制作方法听起来很复杂，仔细拆分后还算简单。就是将新鲜的草莓切碎后制作成草莓酱，再把草莓酱做成白色的草莓粉。

接着，用剩下的草莓酱做成鲜红的草莓糖浆，放入模具中做出草莓外壳。为了让这个外壳看起来更加逼真，还要将真正水果草莓上的籽拔下来，贴在外壳上。

之前做好的白色草莓粉倒入外壳中，用同样取自真正草莓的梗点缀在外壳上，遮住浇口处的痕迹[1]。就这样，一道高级的分子料理完成了。

厨师自豪地介绍，龙吟草莓虽然不是草莓，但它和真正的草莓拥有一样的味道！

众人：？

不得不说，你们日本厨师多少有些没事找事在身上的，这个逻辑就很迷幻啊，让他们这些朴素的华夏人无法理解。

想要吃到真草莓的味道，直接吃水果不行吗？

非得整这些花里胡哨的步骤，不是吃饱了撑的没事干么。

不过该说不说，这道甜品的颜值确实很高，让人看着都不太忍心破坏它了。要知道这一颗小小的玩意，在外面要卖到900元的高价呢！

这个价格拿去买红颜草莓，他们这里每个人都能吃到撑了吧。

当他们踌躇不定时，就看到苏诗怡拿起勺子，直接“哐当”一声敲下去，精致的龙吟草莓瞬间碎得稀烂。

其他人：……

好吧，富婆的格局果然和他们不同。有人开了先例，大家也就纷纷学着苏诗怡的样子，敲开草莓的外壳，挖起里面的草莓粉。

好吧，虽然这道甜品的制作复杂程度让人咂舌，但品尝时的口感竟然意外的不错。