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后面被秦从文夫妇收养,秦家早餐店有非常明确的分工,切菜、剁肉馅这种在卖早餐里面没有任何技术含量且算是体力活的活,全部都由秦从文和赵蓉负责。
因此秦淮在早餐店帮忙的时候也没有碰过菜刀。
后来大学毕业回家卖早餐,秦从文和赵蓉心疼儿子,秦淮自己也不是很热爱早起,每天早上都是秦从文和赵蓉把料备好,东西备齐,秦淮才起来直接开工。
可以这么说,秦淮从小到大就没练过刀功,他的厨艺字典里面没有刀功这两个字。
火候也差不多,比刀工稍微好一点,毕竟蒸包子的时候,给五丁包的馅料小火慢煨的时候,还是要稍微看一点火候的。
在游戏系统激活之前,秦淮一直觉得他对火候的掌控很好。
系统刚激活的时候,他甚至觉得系统对刀功和火候全部都是初级的评价有失偏颇。刀工初级他认了,确实不会。
但火候初级他不同意呀,秦淮觉得他火候还行呀,没问题。你瞧那包子,蒸得又大又白。
也就是这段时间他才发现,不是他火候还行,是这个游戏系统对技能的评价最低级就是初级,刀工没有额外下降的空间。
这段时间做的菜都有点超出早餐店的范围了,上难度了,需要的技能增加后秦淮才发现,他火候确实是不行。
长寿面要鸡汤,圆梦烧饼要炒熟的肉沫,一旦点心需求的东西比较多涉及到秦淮的短板,他不行的地方就会异常明显。
从中午罗君吃烧饼的时候就能看出来,他吃到后面都不夹肉沫,纯啃烧饼。
这种行为跟吃肉夹馍只吃馍没有什么区别。
之前秦淮都可以靠感觉天赋轻松搞定的东西,现在搞不定了。
之前靠单科成绩就可以,现在得看总分,偏科的秦淮有点跟不上进度了。
一直以为自己已经毕业了秦师傅决定回学校再补补课,狠狠练练火候。
至于刀功……
郑达说了,白案厨师的刀工普遍都不太行,他只是特别不行而已,有机会再练吧。
馅料剁得好也能给点心加上三分。
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