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日子在莲花楼的车轮辗转与沿途变换的山川风物间,不急不缓地流淌。
一切都在好好的变好中,除了李莲花的厨艺……
起因自然是那次惨不忍睹的“炒青菜”。
自那以后,李莲花仿佛跟厨房杠上了。
他买来简单的食谱,多是些《家常小炒入门》,《汤羹百味》之类的粗浅册子,一有空就钻在莲花楼底层那方寸灶台前研究。
起初是信誓旦旦要“一雪前耻”,后来渐渐变成了想学会了,以后就不用麻烦出去了。
李沉舟对此持保留态度。
他并不觉得下馆子有何麻烦,银钱充足,省时省力,味道也有保障。
但看着李莲花那双清亮的眼睛里写满的认真和偶尔闪过的不服输。
他终究没把劝阻的话说出口,只是默默提高了警惕。
李沉舟很快发现,李莲花在武学上是天纵奇才,一点就透,举一反三。
但在庖厨之事上,却似乎天生少了一根弦。
他对火候的判断总是失之毫厘谬以千里。
要么油未热就下菜,炒出一锅水汪汪的“煮”青菜;
要么火大油沸,瞬间将食材变成焦炭。
他对调料的运用更是随心所欲,盐糖不分,酱油醋乱放是常事。
有一次甚至误把茱萸粉当成胡椒粉,炒出一盘能把人眼泪呛出来的“辣子鸡丁”(虽然鸡丁本身也老得嚼不动)。
更让李沉舟心惊肉跳的是李莲花处理食材的方式。
切菜时,寻常菜刀在他手里,也仿佛成了难以驯服的凶器。
他常常与砧板发出令人牙酸的碰撞声,切出的东西形状诡异,厚薄不一。
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